手作りソーセージ体験

古民家工房でスパイスの効いたポークソーセージを作ろう！

非燻製タイプのポークソーセージの手作り体験です。ミンチをスパイスとともに手で練り、羊腸に詰め、ねじって成型します。1セットあたり12～15本前後できます。成型後の茹でる作業はスタッフが行いますので、その間（30分～1時間程度）は近隣をご散策ください。完成したソーセージはお持ち帰りいただきますが、ご希望があればホットプレートをお貸ししますので、一部試食していかれることも可能です。